Sate dan Sop Kambing di Warung PSK Cibubur

Oleh: Santi Irawati

PSK? Eits! Jangan berburuk sangka dulu. PSK yang ini adalah warung bagi Penggemar Sate Kiloan. Terletak di depan areal Jambore Pramuka, Cibubur, Jawa Barat, warung ini selalu diburu pengunjung. Koki PSK di sini terkenal ahli dalam mengolah daging kambing menjadi menu yang dapat menggoyang lidah.

Warung PSK yang terletak tepat di pinggir pintu masuk tol Cibubur ini sebenarnya tidaklah terlalu besar. Namun demikian, warung ini cukup terkenal bagi para penggemar makanan kambing. Kualitas daging yang segar dipadu kemahiran sang koki mengolahnya menjadi beberapa menu pilihan. Di sini, yang menjadi menu andalan adalah sate kambing, tongseng, dan sop kambing.

Keunggulan menu andalan itu terletak pada pemilihan bahan dan teknik memasaknya. Alhasil daging kambing pada sate terasa sangat segar dan empuk. Begitu juga kuah dan daging sop yang tidak lagi terasa aroma kambingnya. Jadi, tak perlu khawatir selera makan Anda akan hilang karena mencium aroma kambing.

Untuk mencicipi ¼ kilogram sate kambing, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 60 ribu saja. Harga ini sudah termasuk sambel kecap (menjadi 12 tusuk), satu porsi sop kambing atau tongseng kambing, satu porsi nasi putih, dan segelas es jeruk atau es jeruk nipis.

Sekedar catatan, menu sop kambing sebaiknya dihindari oleh pengunjung yang memiliki keluhan atau penyakit maag. Salah-salah malah berbahaya buat kesehatan Anda. Sebab bumbu lada sangat terasa pada kuah sop.

Selamat mencoba.

Teks dan foto: Santi Irawati
Santi Irawati adalah reporter Wisataloka.com di Jakarta