Wisataloka.com, KULINER — Siapa di sini yang suka jalan-jalan sambil mencicipi makanan enak? Nah, kali ini kita akan membahas tentang Situbondo, sebuah kota di Jawa Timur yang kaya akan kuliner khasnya.
Situbondo bukan hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah, tapi juga dengan aneka makanan yang bisa bikin lidah kita bergoyang. Jadi, siapkan perutmu, ya!
Saat berkunjung ke Situbondo, rasanya sayang banget kalau kita nggak mencicipi kuliner khasnya. Dari makanan tradisional hingga jajanan modern, semua ada di sini.
Selain itu, kita juga bisa menikmati suasana lokal yang ramah dan hangat. Yuk, kita simak beberapa kuliner yang wajib kamu coba saat berada di Situbondo!
Sebelum kita beranjak ke daftar makanan enak, penting banget untuk tahu bahwa kuliner di Situbondo sangat dipengaruhi oleh budaya dan tradisi masyarakat setempat. Setiap hidangan punya cerita dan sejarahnya tersendiri.
Dari resep yang diwariskan turun-temurun hingga inovasi yang muncul seiring waktu, semua itu membuat kuliner di sini semakin kaya dan menarik untuk dijelajahi.
1. Nasi Krawu
Pertama-tama, kita mulai dengan salah satu makanan ikonik dari Situbondo, yaitu Nasi Krawu. Mungkin kamu penasaran, apa sih yang membuat Nasi Krawu ini begitu spesial? Nasi Krawu terbuat dari nasi yang disajikan dengan daging sapi atau daging ayam yang dimasak dengan bumbu khas. Rasanya? Juara!
Dagingnya yang empuk dan bumbunya yang kaya akan rempah membuat setiap suapan terasa menggoda. Biasanya, Nasi Krawu disajikan dengan sambal yang pedas, sehingga menambah cita rasa yang nikmat.
Satu porsi saja pasti nggak cukup! Banyak tempat makan di Situbondo yang menyediakan Nasi Krawu ini, jadi kamu bisa dengan mudah menemukannya.
Buat kamu yang suka pedas, jangan lewatkan sambal yang disajikan. Sambal ini bisa bikin makananmu jadi lebih menggigit! Nasi Krawu juga biasanya dilengkapi dengan kerupuk dan sayur sebagai pelengkap. Jadi, siap-siap deh, perutmu bakal kenyang dan puas!
2. Sate Situbondo
Berikutnya, ada Sate Situbondo yang juga jadi favorit banyak orang. Sate ini berbeda dari sate lainnya karena bumbu kacangnya yang khas dan cara penyajiannya yang unik.
Daging yang digunakan biasanya daging ayam atau daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate.
Sate Situbondo punya cita rasa yang lebih manis dan sedikit pedas, berbeda dengan sate pada umumnya. Bumbu kacangnya yang kental dan creamy membuat sate ini semakin menggoda untuk disantap. Biasanya, Sate Situbondo disajikan dengan lontong atau nasi, lengkap dengan irisan mentimun sebagai pelengkap.
Satu hal yang bikin Sate Situbondo makin istimewa adalah aroma bakarannya yang menggugah selera. Saat kamu duduk di warung sate, aroma daging yang dibakar pasti akan membuatmu tidak sabar untuk segera menyantapnya. Pastikan kamu mencicipi sate ini saat berkunjung ke Situbondo, ya!
3. Rujak Cingur
Selanjutnya, ada Rujak Cingur yang pasti membuat lidahmu bergoyang! Rujak Cingur adalah salad khas Jawa Timur yang terbuat dari sayuran segar, buah-buahan, dan cingur (hidung sapi) yang sudah direbus. Nah, ini adalah perpaduan yang unik, bukan?
Bumbu rujaknya yang terbuat dari petis udang, cabai, gula, dan bumbu lainnya menjadikan Rujak Cingur sangat khas. Rasa manis, pedas, dan sedikit asam bercampur menjadi satu, menciptakan sensasi rasa yang segar. Biasanya, Rujak Cingur juga dilengkapi dengan kerupuk dan tahu untuk menambah cita rasa.
Jadi, kalau kamu merasa panas atau lapar, Rujak Cingur bisa jadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan kembali perutmu. Selain itu, rasanya yang unik akan membuatmu ketagihan dan ingin mencobanya lagi!
4. Pecel Situbondo
Nah, sekarang kita sampai pada Pecel Situbondo. Jika kamu penggemar sayuran, hidangan ini sangat cocok untukmu. Pecel adalah salad sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Biasanya, sayuran yang digunakan adalah kangkung, tauge, dan daun kemangi.
Bumbu kacang Pecel Situbondo sangat khas dan lezat. Rasanya yang pedas dan manis menjadi kombinasi yang sempurna untuk menyatu dengan sayuran segar. Satu porsi Pecel biasanya juga disajikan dengan nasi dan kerupuk sebagai pelengkap.
Menikmati Pecel Situbondo sambil ditemani segelas teh tawar hangat atau es teh manis adalah pengalaman yang tak terlupakan. Cocok banget untuk makan siang atau malam setelah seharian beraktivitas.
5. Kerak Telor
Terakhir, jangan lupa untuk mencicipi Kerak Telor! Jajanan tradisional ini merupakan camilan yang terkenal di berbagai daerah, termasuk Situbondo. Kerak Telor terbuat dari campuran beras ketan, telur, dan kelapa parut, kemudian dibakar di atas bara api.
Proses memasaknya yang unik membuat Kerak Telor punya tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat camilan ini sangat digemari. Biasanya, Kerak Telor disajikan dengan taburan bawang goreng dan serundeng yang menambah cita rasa.
Cocok banget untuk dinikmati saat bersantai bersama teman atau keluarga. Jangan lupa, ambil foto cantik untuk diunggah di media sosialmu!
Kesimpulan
Jadi, itulah beberapa kuliner khas Situbondo yang bisa kamu coba saat berkunjung ke kota ini. Dari Nasi Krawu yang menggugah selera hingga Kerak Telor yang renyah, semua punya cita rasa yang unik dan memikat.
Jangan lupa untuk menjelajahi setiap sudut Situbondo dan mencicipi kulinernya, ya! Selamat berwisata dan selamat menikmati!