Wisataloka.com, KULINER — Ada yang pernah ke Medan? Kalau belum, kalian harus banget buat rencana ke sana! Selain punya pemandangan alam yang kece dan budaya yang beragam, Medan juga surga makanan.
Dari hidangan berat yang bikin kenyang sampai camilan yang bikin ketagihan, Medan itu cocok banget buat para foodie.
Yuk, kita jelajahi beberapa makanan khas Medan yang harus kalian coba!
Makanan di Medan itu istimewa banget. Kenapa? Karena terpengaruh oleh berbagai suku, seperti Melayu, Tionghoa, dan Batak.
Hasilnya, rasa dan penyajiannya jadi beda dari tempat lain di Indonesia. Kalian akan menemukan berbagai cita rasa yang kaya, mulai dari pedas, manis, sampai gurih. Jadi, siap-siap ya untuk mencicipi berbagai hidangan yang pastinya bikin kalian pengen balik lagi ke Medan!
Sebelum kita masuk ke daftar makanan, penting untuk tahu bahwa kuliner Medan bisa kalian temukan di mana-mana, dari restoran fancy sampai warung pinggir jalan. Kalian bisa merasakan suasana lokal yang asyik sambil menikmati makanan enak. Jadi, mari kita mulai petualangan kuliner kita di Medan!
1 Soto Medan
Pertama, jangan lewatkan Soto Medan. Ini adalah sup yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dalam kuah santan kental dan bumbu rempah yang menggugah selera. Rasa gurihnya pasti bikin kalian betah, apalagi ditambah nasi putih hangat. Mau lebih pedas? Tambahkan sambal deh!
Kalau mau nyobain Soto Medan yang enak, langsung aja ke Jalan Kesawan. Banyak warung yang menyajikan soto dengan porsi melimpah dan rasa yang otentik. Cocok banget buat menghangatkan badan di cuaca dingin!
2 Mie Aceh
Selanjutnya, ada Mie Aceh yang super populer! Mie ini pedasnya khas dan biasanya disajikan dengan daging sapi, ayam, atau seafood. Bumbu rempahnya melimpah, bikin rasanya makin mantap. Penampilannya juga menggoda, pasti bikin kalian pengen buru-buru nyobain.
Mie Aceh bisa kalian temukan di banyak warung di Medan, terutama di tempat-tempat yang sering dikunjungi wisatawan. Jangan lupa minta sambal tambahan kalau kalian suka yang pedas-pedas!
3. Bika Ambon
Buat yang doyan camilan manis, Bika Ambon ini wajib dicoba. Kue ini terbuat dari tepung ketan, gula, dan santan, jadi rasanya manis pas dan teksturnya kenyal. Aromanya yang wangi pandan juga bikin kue ini makin menarik.
Kalian bisa nemuin Bika Ambon di toko-toko kue, terutama di Jalan Iskandar Muda. Cobalah berbagai varian rasa, kayak pandan dan cokelat. Ini juga cocok banget jadi oleh-oleh!
4. Rendang Tok
Jangan lupa cobain Rendang Tok yang super menggoda! Hidangan ini berasal dari budaya Minangkabau, terbuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan bumbu rempah yang kaya. Hasilnya, dagingnya empuk banget dan bumbunya meresap sempurna. Biasanya disajikan dengan nasi, pas banget buat santapan siang atau malam.
Banyak restoran di Medan yang menyajikan Rendang Tok ini. Cobalah di rumah makan yang khusus masakan khas Sumatera. Rasanya pasti bikin kalian puas!
5. Tahu Tempe
Terakhir, Tahu Tempe khas Medan juga nggak boleh terlewatkan. Tahu yang digoreng garing dan tempe yang renyah, seringnya disajikan dengan sambal atau kecap. Ini camilan yang populer dan bisa dimakan kapan saja, baik sebagai lauk atau camilan.
Kalian bisa menemukan Tahu Tempe di pasar-pasar tradisional atau warung-warung pinggir jalan. Nikmati sambil ngobrol-ngobrol seru dengan teman atau keluarga, pasti jadi momen yang asyik!
Penutup
Nah, itu dia beberapa kuliner khas Medan yang harus kalian coba. Dari Soto Medan yang menggugah selera hingga Bika Ambon yang manis, setiap hidangan punya rasa unik dan menggoda.
Jadi, rencanakan perjalanan kuliner kalian ke Medan dan siap-siap buat mencicipi semua kelezatan ini! Selamat menikmati,
Semoga pengalaman kuliner kalian di Medan jadi tak terlupakan!