Wisataloka.com, KULINER — Siapa di sini yang sudah pernah mengunjungi Kendari? Kalau belum, kalian harus banget memasukkan kota ini ke dalam daftar perjalanan kalian.
Kendari bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang sayang banget untuk dilewatkan.
Jadi, dalam artikel kali ini, kita akan menjelajahi cita rasa yang ada di Kendari. Siap-siap ya, perut kalian mungkin akan keroncongan!
Ngomong-ngomong soal makanan, Kendari memiliki banyak pilihan kuliner yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal.
Dari hidangan laut yang segar hingga makanan tradisional yang menggugah selera, semua ada di sini! Makanya, sebelum kalian merencanakan perjalanan, yuk kita intip beberapa kuliner khas yang wajib dicoba saat berada di Kendari.
Siapa tahu, bisa jadi rekomendasi untuk teman atau keluarga yang ingin berkunjung!
Jadi, buat kalian yang suka berburu kuliner atau sekadar ingin mencoba sesuatu yang baru, Kendari adalah tempat yang tepat.
Dengan suasana yang ramah dan hangat, kalian bisa menikmati pengalaman kuliner yang nggak hanya sekadar makan, tapi juga merasakan cerita di balik setiap hidangan. Yuk, langsung saja kita mulai eksplorasi kuliner khas Kendari yang menggugah selera!
1. Coto Kendari
Pertama-tama, kita punya Coto Kendari. Mungkin kalian sudah pernah mendengar tentang Coto Makassar, tapi di sini ada versi yang nggak kalah lezatnya.
Coto Kendari adalah sup daging yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas. Daging sapi yang empuk disajikan dalam kuah kental yang gurih, dan biasanya ditambah dengan ketupat atau nasi. Rasanya? Jangan ditanya lagi, dijamin bikin kalian ketagihan!
Kalian bisa menemukan Coto Kendari di banyak warung makan di sekitar kota. Salah satu tempat favorit para lokal adalah Warung Coto Kendari yang terkenal dengan cita rasa otentiknya.
Selain itu, porsi yang disajikan cukup banyak, jadi cocok banget untuk kalian yang punya selera makan besar. Satu mangkuk saja mungkin belum cukup, loh!
Jangan lupa untuk menambahkan sambal di meja makan kalian. Sambal ini bisa menambah kelezatan hidangan dan memberikan sensasi pedas yang pas. Cocok banget untuk kalian yang suka tantangan rasa!
2. Ikan Bakar Kendari
Selanjutnya, kita beralih ke Ikan Bakar Kendari. Dengan letak geografis yang dekat dengan laut, Kendari tentunya memiliki bahan makanan segar, terutama ikan.
Ikan bakar di sini biasanya dibumbui dengan rempah khas dan dibakar di atas arang, sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Tempat terbaik untuk menikmati Ikan Bakar adalah di kawasan Pantai Nambo. Di sana, kalian bisa menemukan banyak warung yang menyajikan berbagai jenis ikan bakar, mulai dari ikan kakap, tuna, hingga cumi-cumi.
Ditambah lagi, suasana pantai yang indah membuat pengalaman makan jadi lebih menyenangkan. Sambil menikmati ikan bakar, kalian bisa menikmati pemandangan laut yang menakjubkan.
Pastikan kalian mencoba sambal dabu-dabu, sambal khas yang terbuat dari tomat dan cabai. Rasa pedas dan segarnya akan membuat ikan bakar semakin menggoda. Kalian pasti ingin mengulangi pengalaman ini lagi dan lagi!
3. Pallu Basa
Berikutnya ada Pallu Basa, hidangan tradisional yang mungkin belum banyak dikenal. Ini adalah sup yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas.
Yang membuat Pallu Basa unik adalah penambahan bahan-bahan seperti daun kemangi dan jeruk nipis yang memberikan aroma dan rasa yang segar.
Biasanya, Pallu Basa disajikan dengan nasi dan kerupuk, sehingga menjadikannya hidangan yang sempurna untuk makan siang. Salah satu tempat yang bisa kalian coba adalah Rumah Makan Pallu Basa yang terkenal di Kendari. Jangan khawatir, harganya ramah di kantong!
Menikmati Pallu Basa sambil ditemani teh manis hangat di sore hari pasti akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Kalian akan merasakan betapa lezatnya perpaduan rasa di dalam semangkuk sup ini. Cocok banget untuk menghangatkan tubuh setelah beraktivitas seharian!
4. Kue Momo
Setelah membahas hidangan berat, jangan lupa untuk menyisakan ruang untuk dessert! Kue Momo adalah camilan manis yang sangat populer di Kendari.
Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah, lalu dikukus hingga matang. Rasanya manis dan kenyal, cocok banget untuk menemani waktu santai kalian.
Kalian bisa menemukan Kue Momo di pasar-pasar tradisional atau gerai-gerai makanan ringan. Biasanya, harganya sangat terjangkau, jadi kalian bisa beli dalam jumlah banyak tanpa khawatir merogoh kocek terlalu dalam. Kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Kendari, jadi jangan lupa untuk membawanya pulang!
Kalau kalian suka bereksperimen, coba deh buat Kue Momo di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan cara pembuatannya pun mudah. Kalian bisa ajak keluarga atau teman untuk berkreasi bersama, pasti seru!
Penutup
Nah, itu dia beberapa kuliner khas Kendari yang wajib kalian coba. Dari Coto Kendari yang menggoda hingga Kue Momo yang manis, semuanya punya cita rasa yang unik dan khas. Jadi, siap-siap ya untuk merasakan pengalaman kuliner yang berbeda saat berkunjung ke Kendari!
Jangan lupa untuk berbagi cerita dan rekomendasi kuliner lainnya setelah kalian mencobanya. Siapa tahu, bisa jadi referensi bagi teman-teman yang ingin menikmati kelezatan makanan di Kendari. Selamat berwisata dan selamat menikmati kuliner khas Kendari!